Cominciamo facendo piccoli cambiamenti che si adattano alla tua vita
Imparare suggerimenti rapidi su come cucinare e mangiare sano è il modo migliore per iniziare sulla strada giusta verso la salute. I piani dietetici complessi possono essere impossibili da seguire e la maggior parte delle diete semplicemente non funziona. Manteniamolo semplice e iniziamo apportando piccoli cambiamenti che si adattano alla tua vita. Faranno enormi differenze nel tuo peso e
1 | Mangiare sano / grasso: amico o nemico?
Ok gente, il grasso è grasso, punto. So che è fonte di confusione con tutti gli oli e grassi da cucina sul mercato sapere quale scegliere e quanto usare. Ascolta, un po 'di grasso non fa male, è necessario per molte delle tue funzioni corporee e ti fa sentire davvero pieno! Ma scegli il giusto tipo di grasso. Come linea guida generale, la maggior parte delle persone dovrebbe rimanere sotto i 60-70 grammi di grassi insaturi al giorno, a seconda del proprio peso, problemi di salute, età e quanto sono attivi. Se puoi farlo con meno grassi, ancora meglio.
In generale, i grassi che sono liquidi a temperatura ambiente sono migliori, ad esempio l'olio d'oliva rispetto al grasso. Tuttavia, indipendentemente dal grasso che usi in cucina, prendi i misurini prima di iniziare a cucinare. Solo per darti un'idea di quanto grasso c'è negli oli da cucina: un solo cucchiaio di olio d'oliva è 14 grammi di grasso.
Dedica cinque minuti per scoprire cosa stai mangiando nel tuo ristorante o fast food preferito: potrebbe essere difficile ingoiare una volta che lo vedi. Con alcuni pasti veloci, potresti mangiare più grassi di quanto dovresti mangiare in un'intera giornata. Nel tempo, questo accumulerà chili in più sul tuo corpo.
2 | Servilo bene
Penso sempre al budino di riso quando parlo di porzioni! Una sera tardi, mio marito stava scavando nella sua vasca di budino di riso acquistata in negozio preferita. L'ho messo in guardia sulle calorie poiché sapevo che aveva già mangiato dei secondi a cena. Mentre si metteva in bocca l'ultimo boccone da un'enorme vasca, si strinse nelle spalle e disse: “Qual è il problema? Ci sono solo 130 calorie e 3 grammi di grassi! " Ho sollevato il contenitore vuoto all'altezza degli occhi e ho sottolineato che una porzione era solo 1/2 tazza e c'erano 6 porzioni. Aveva effettivamente consumato 780 calorie e 18 grammi di grassi in un solo spuntino! Se non sei sicuro delle misure quando cucini o fai uno spuntino, comprati un misurino per tazza o fai una stima con mezza tazza di caffè grande. Leggere la confezione quando si cucina con prodotti ad alto contenuto di grassi come formaggio, alcuni latticini e carni preconfezionate, le porzioni sono più piccole. Se vuoi conoscere la porzione perfetta, acquista un set economico di misurini o una bilancia finché non ne avrai preso la mano e lo saprai a colpo d'occhio. La maggior parte delle porzioni sono molto più piccole di quanto pensi!
3 | Veg Out
La nonna non stava scherzando quando mi ha detto che le verdure sono la cosa più sana che puoi mettere nel tuo corpo. Ogni pasto dovrebbe essere incentrato sulle verdure fresche. Sono ricchi di vitamine e minerali di cui tutti hanno bisogno, hanno alti livelli di antiossidanti e hanno un basso contenuto di calorie, grassi e sodio. Vuoi rimanere giovane, perdere qualche chilo o migliorare il tono e il colore della tua pelle? Mangiare verdure!
4 | Illuminare
Puoi fare un'enorme differenza con il tuo apporto giornaliero di grassi quando sostituisci i prodotti a base di grassi nel tuo frigorifero con l'alternativa più leggera. A volte puoi effettivamente ridurre il tuo grasso quotidiano del 50% se è qualcosa che mangi regolarmente.
Ad esempio, adoro il formaggio e lo mangio quasi tutti i giorni. Mi sono stancato dei miei jeans che mi pizzicavano quel pollice in più sulla vita, quindi ho optato per la mozzarella parzialmente scremata invece del cheddar ad alto contenuto di grassi che usavo per fare uno spuntino. Scopri come rinnovare in modo sano il tuo frigorifero e la tua lista della spesa.
5 |
Mangiare sano / non contare le calorie!
Se stai cercando di perdere peso, ovviamente devi controllare l'assunzione di grassi, ma le calorie contano ancora, anche se ci vuole un sacco di tempo per contarle. Come puoi limitare le calorie senza contare? Purtroppo, non sono dotato di un metabolismo illimitato e non brucio tonnellate di calorie in più solo perché sono più in forma ora rispetto ai miei vent'anni. È difficile mangiare fuori con mio marito quando ordina killer ad alto contenuto calorico come hot dog, palline di gelato, purè di patate montate con panna, salsiccia e pasta - tutte cose che ho evitato in passato, ma ho imparato a divertirmi ora .
Come lo faccio? Quando mangio fuori, ordino un piatto della mia arma segreta, le verdure! Mi piacciono le mie verdure crude ipocaloriche, l'insalata, i broccoli al vapore con soia, tutto ciò che è buono e verde meno le salse unte. Prima faccio il pieno di verdure e poi mi concedo una piccola quantità di roba cattiva. Quando mangio a casa, so già di aver fatto acquisti intelligenti e ho optato per le versioni più salutari di tutti i miei preferiti tra cui cani di pollo, peperoni di tacchino, yogurt gelato a basso contenuto di grassi - tutti elementi che sono fino a un terzo delle calorie e fino al 70% in meno di grassi!
Tuttavia, ho ancora le mie verdure prima di scavare in una porzione normale del secondo corso. Vuoi un altro modo semplice per mantenere basse le calorie? Concentrati sulla dimensione della porzione, anche se devi avere quel piatto grande di pasta con salsa di panna, attaccare alla porzione perfetta aiuterà anche a controllare le calorie.
Mangiare sano